Stage Archivi - Pagina 5 di 5 - Vinarius :: Associazione Enoteche Italiane

Stage Vinarius in Trentino, focus su Muller Thurgau e Val di Cembra

Stage / 1 Luglio 2022

Vinarius s’impara | Il Müller Thurgau in Val di Cembra

Domenica partiremo per il prossimo Stage Vinarius in Trentino, per approfondire alcune delle eccellenze vitivinicole di questo territorio, tra cui il Müller Thurgau, un vitigno "montanaro" che nella Val di Cembra ha trovato il suo habitat ideale. Il primo focus dello Stage Vinarius in Trentino sarà sul Müller Thurgau, con la partecipazione dei nostri enotecari alla Rassegna internazionale Müller Thurgau. L'antica Val di Cembra, protetta da montagne e boschi, incarna la perfetta culla naturale per un vino che in questo luogo ha potuto iniziare a fiorire: il Müller Thurgau. Questo vitigno “montanaro” nasce da un incrocio…

Stage Vinarius in Trentino dal 3 al 5 luglio 2022

Stage / 28 Giugno 2022

Stage Vinarius | Trentino, tra vitigni di montagna e distillerie

Direzione nord per il prossimo appuntamento formativo per enoteche Vinarius. Dal 3 al 5 luglio saremo in Trentino, con Visit Trentino, il Consorzio Vini del Trentino e l'Istituto Tutela Grappa del Trentino che ci guideranno alla scoperta del loro territorio, con focus speciali su alcune eccellenze locali: Müller Thurgau, Teroldego e distillati. Un’occasione unica per entrare in contatto con la Valle di Cembra, con i suoi muretti a secco, del centro di Trento con i suoi palazzi storici e vivere "le Alpi in stile italiano". Il programma inizia con la Rassegna internazionale Müller Thurgau, dove gli enotecari potranno assaggiare 90 espressioni…

Stage / 31 Maggio 2022

Pavia e l’Oltrepò Pavese: come è andata? I commenti dei partecipanti

I partecipanti allo Stage Vinarius a Pavia e Oltrepò Pavese sono tornati alle loro enoteche soddisfatti, con i loro attestati di partecipazione e carichi di nuove idee, proposte e nozioni da comunicare ai propri clienti. Riportiamo alcuni dei loro commenti sull'esperienza vissuta, e più sotto, nella gallery, le foto della consegna degli attesati. I commenti Eleonora Cotti, Enoteca Cotti Ho apprezzato molto la loro accoglienza ed il modo in cui ci hanno fatto conoscere meglio il territorio non solo facendoci degustare i loro vini, ma anche attraverso la storia ed altre eccellenze come il salame di Varzi, il riso carnaroli da Carnaroli Pavese,…

News, Stage / 26 Maggio 2022

Vinarius s’impara | Pavia e l’Oltrepò Pavese

Siamo appena tornati dallo Stage Vinarius alla scoperta di Pavia e dell'Oltrepò Pavese, conoscete questo territorio? Una piccola curiosità: è a forma di grappolo d'uva! L’Oltrepò Pavese è un comprensorio appenninico e preappenninico situato nell’area meridionale della Provincia di Pavia. Un territorio a forma di grappolo d’uva – così lo pensava Gianni Brera, con dei colli particolarmente vocati alla produzione viticola. Le zone morfologiche sono due: i terreni della zona collinare bassa, costituiti da rocce sedimentarie marine, con una rilevante componente argillosa, e quelle più alte di origine gessosa, entrambi perfetti per…