Stage Vinarius a Montalcino dal 27 al 29 Ottobre 2024
Ultimo appuntamento del 2024 dedicato alla formazione sul campo per il personale delle enoteche associate a Vinarius. Si torna a Montalcino per un approfondimento sul territorio e in particolare sui vini Brunello di Montalcino 2019 e Rosso di Montalcino 2022, presentati sia dal Consorzio di Tutela che dalle aziende che andremo a visitare per avere un’ampia panoramica del territorio.
Quella tra Vinarius e il Consorzio del vino Brunello di Montalcino è la più lunga tra le collaborazioni che l’associazione ha con gli enti di tutela e promozione italiani del vino. Ormai da 15 anni lo stage Vinarius a Montalcino è un appuntamento fisso nel nostro calendario, portando nel territorio e alla scoperta della nuova annata un piccolo gruppo di enotecari da tutta Italia.
L’iniziativa fa parte del programma Vinarius Academy, che punta alla formazione continua delle enoteche associate a Vinarius.
Le enoteche allo Stage Vinarius a Montalcino
- Cantine Isola, Milano
- La Barrique Enoteca, Cantù CO
- Dalsanta Enoteca Wine Club, San Giovanni Lupatoto VR
- Enoteca Compay Ron, Messina
- Enoteca Terruli, Martina Franca TA
- Vino Vino, Terni
- AEPI
Una foto dallo stage Vinarius a Montalcino nel 2023. Il reportage dell’esperienza è disponibile qui
Programma dello Stage Vinarius a Montalcino
Il programma completo prevede:
Domenica 27 Ottobre
- Arrivo delle enoteche partecipanti
- Cena di benvenuto con il Consorzio di Tutela presso l’Hotel e Ristorante Il Giglio
Lunedì 28 Ottobre
- Presentazione del territorio di Montalcino e seminario agronomico ed enologico a cura dell’agronomo Francesco Monari presso la sede del Consorzio
- Degustazione guidata di una selezione Brunello di Montalcino 2019 e Rosso di Montalcino 2022
- Pranzo leggero al Tempio del Brunello
- Visita e degustazione presso Canalicchio di Sopra, con focus su cantina e vigneti
- Visita e degustazione presso Castello Romitorio, con focus su cantina e vigneti
- Cena presso Osteria di Porta al Cassero
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Le foto sono di silviabes per Vinarius.
